افشین آخوندزاده بستی

مقالات علمی چاپ شده در مجلات

1. "Effects of Multi-strain probiotic on Muscle Antioxidant Parameters and Fillet Shelf Life of Rainbow Trout"
   Faramarz Amiri, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Taheri Mirghaed, Negin Noori, Parastoo Pourashouri
   Iranian Journal of Veterinary Medicine, Vol. 19, No 1, pp.81-92, 2025
2. "Effect of PLA-Nanochitosan Films on the Shelf-Life Extension of Fresh Rainbow Trout Fillets"
   Reza Teimorifard, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Ioannis Karabagias, Fereshteh Ghadami, Fatemeh Gholami, Negin Noori, Ramin Khorrami
   Coatings, Vol. 14, No 12, 2024
3. "Effects of Active Packaging Based on Chitosan Biopolymer Coating Enriched with Zataria multiflora Essential Oil on Shelf Life of Silver Carp during Chilled Storage"
   mohammadreza mohammadian, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Abolfazl Kamkar, Fatemeh Moradi
   JOURNAL OF NUTRITION FASTING AND HEALTH, Vol. 12, pp.252-260, 2024
4. "Improving chicken meat shelf-life: Coating with whey protein isolate, nanochitosan, bacterial nanocellulose, and cinnamon essential oil"
   Sedaqat Sheerzad, Ramin Khorrami, Ali Khanjari, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Farzaneh Khansavar
   LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 197, No 1, 2024
5. "In vitro Antimicrobial and Antioxidant Properties of Edible Coating Enriched with Cinnamomum verum Essential Oil"
   Sedaqat Sheerzad, Ali Khanjari, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ramin Khorrami
   JOURNAL OF NUTRITION FASTING AND HEALTH, Vol. 11, No 4, 2024
6. "Shelf life extending of probiotic beef patties with polylactic acid-ajwain essential oil films and stress effects on Bacillus coagulans"
   Nima Babelani moghadam, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Seyed Hassan Sajjadi Alhashem, Kimia Babolani Moghadam, Sara Ahadzadeh
   JOURNAL OF FOOD SCIENCE, Vol. 89, No 2, pp.866-880, 2024
7. "Determination of furfurals in baby food samples after extraction by a novel functionalized magnetic porous carbon"
   seyedeh dorsa Davari, Mohammad Rabbani , Afshin Akhondzadeh Basti, Mohammad Kazem Koohi
   RSC Advances, Vol. 12, No 33, pp.21181-21190, 2023
8. "Reformulation of traditional Iranian food (Doeeneh) using probiotics: Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12, Lactobacillus acidophilus LA-5, Lacticaseibacillus rhamnosus LGG, and inulin and its effect on diabetic and non-diabetic rats"
   Mahdi Azizishafa, Afshin Akhondzadeh Basti, Anoosheh Sharifan, Ali Khanjari
   Food Quality and Safety, Vol. 7, No 1, 2023
9. "Nutritional, functional, and sensorial properties of oat milk produced by single and combined acid, alkaline, α-amylase, and sprouting treatments"
   Nima Babolani Mogadam, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Mohammad J. Taherzadeh
   Food Science & Nutrition, Vol. 11, pp.2288-2297, 2023
10. "The combined effect of Bacillus coagulans, potassium chloride, and yeast extract on the physicochemical and sensory characteristics of a functional vegetable sausage"
    Davoud Soleimani, Ramin Khorrami, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari
    food and health, Vol. 6, No 1, 2023
11. "The Effect of Superheated Water Extraction Conditions on Properties of Quinoa-Barley Malt Extract"
    Samireh Sabah, Anoosheh Sharifan, Afshin Akhondzadeh Basti, Behrooz Jannat, Maryam Tajabadi
    journal of nutrition and food security, Vol. 7, No 1, 2023
12. "Efficacy of vitamin E with or without probiotic, astaxanthin or rosemary extract on microbiological and chemical characteristics of fresh and frozen fillet of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)"
    Foroud Yadollahi, Mahdi Soltani, Mohammad Hossein Modarresi, Afshin Akhondzadeh Basti
    Aquaculture Reports, Vol. 28, No 11, 2023
13. "Evaluating the growth potential of Listeria monocytogenes in Ready to Eat Vegetables"
    Sonia Shoja Gharehbagh, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Ali Misaghi
    Journal of Food Biosciences and Technology, Vol. 13, No 1, pp.23-32, 2023
14. "Physico-chemical properties and viability of Lactobacillus rhamnosus LGG in inulinenriched Doineh (a traditional Iranian food) during 21-day storage at 4°C"
    Mahdi Azizishafae, Afshin Akhondzadeh Basti, Anoosheh Sharifan, Ali Khanjari
    food and health, Vol. 5, No 4, 2022
15. "The Effects of Nanochitosan Coating Integrated to Zataria Multiflora Boiss and Polylophium Involucratum Essential Oils on the Shelf-Life Extension of Silver Carp Fillets"
    Fatemeh Mohammadkhan, Negin Noori, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, المیرا ونکی, melika farzaneh
    JOURNAL OF NUTRITION FASTING AND HEALTH, Vol. 10, No 3, 2022
16. "Shelf-life extension of chicken meat using gelatin-chitosan film containing cinnamon essential oil at refrigeration condition"
    Alireza Kasaiyan, Negin Noori, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari
    food and health, Vol. 5, No 2, pp.26-31, 2022
17. "Characterization of novel probiotic nanocomposite films based on nano chitosan/ nano cellulose/ gelatin for the preservation of fresh chicken fillets"
    Shaghayegh Salimiraad, Shila Safaeian, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Rezvan Mousavi Nadoushan
    LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 162, No 1, 2022
18. "Chitosan nano-coating incorporated with green cumin (Cuminum cyminum) extracts: an active packaging for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) preservation"
    Fatemeh Zamani, Zhaleh Khoshkhoo, Seyed Ebrahim Hosseini, Afshin Akhondzadeh Basti, Mohammad Hossein Azizi
    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. 16, No 2, pp.1228-1240, 2022
19. "Development of high-resolution melting (HRM) assay to differentiate the species of Shigella isolates from stool and food samples"
    Babak Pakbin, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Wolfram Manuel Bruck, Leila Azimi, Abdollah Karimi
    Scientific Reports, Vol. 12, No 1, 2022
20. "Extending the Shelf Life of Fresh Camel Sausage by the Integration of Cuminum cyminum L. Essential Oil"
    najmeh Moghimi, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Abolfazl Kamkar, Fazel Fallah , Soroush Bakhtiari radd
    JOURNAL OF NUTRITION FASTING AND HEALTH, Vol. 9, No 4, pp.335-344, 2021
21. "In vitro antibacterial activity of gelatin-nanochitosan films incorporated with Zataria multiflora Boiss essential oil and its influence on microbial, chemical, and sensorial properties of chicken breast meat during refrigerated storage"
    Iman Hematizad, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ioannis Karabagias, Negin Noori, Fereshteh Ghadami, [] [], Reza Teimorifard
    Food Packaging and Shelf Life, Vol. 30, No 1, 2021
22. "RAPD and ERIC-PCR coupled with HRM for species identification of non-dysenteriae Shigella species; as a potential alternative method"
    Babak Pakbin, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, لیلا عظیمی, Wolfram Manuel Bruck, Abdollah Karimi
    BMC RESEARCH NOTES, Vol. 14, No 1, 2021
23. "Effect of Ziziphora clinopodioides essential oil stress on viability of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum microencapsulated with alginate-chitosan and physicochemical and sensory properties of probiotic yoghurt"
    nafiseh Ali ghazi, Negin Noori, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti
    Iranian Journal of Veterinary Medicine, Vol. 15, No 2, 2021
24. "Synthesis and characterization of a novel magnetic porous carbon coated with poly(p-phenylenediamine) and its application for furfural preconcentration and determination in baby food and dry milk powder samples"
    seyedeh dorsa Davari, Mohammad Rabbani , Afshin Akhondzadeh Basti, Mohammad Kazem Koohi
    RSC Advances, Vol. 11, No 37, pp.22983-22992, 2021
25. "Study of the growth kinetic and gastrointestinal stability of the acid-bile resistant Lactobacillus plantarum strains isolated from Siahmezgi traditional cheese"
    Azra Farhangfar, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Negin Noori
    Veterinary Research Forum, Vol. 12, No 2, 2021
26. "Nanocomposite active packaging based on chitosan biopolymer loaded with nano-liposomal essential oil: Its characterizations and effects on microbial, and chemical properties of refrigerated chicken breast fillet"
    Abolfazl Kamkar, Ebrahim Molaee Aghaee, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Behshad Noudoost, Nabi Shariatifar, Mahmood Alizadeh Sani, Mina Soleimani
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 342, No 1, 2021
27. "Investigating the properties of PLA‐nanochitosan composite film containing Ziziphora Clinopodioides essential oil and their impacts on oxidative spoilage of Oncorhynchus mykiss fillets"
    Nastaran Shakour, Zhaleh KhooshKho, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Peyman Mahasti
    FOOD SCIENCE & NUTRITION, Vol. 3, No 3, pp.202-212, 2021
28. "Use of D‐optimal combined design methodology to describe the effect of extraction parameters on the production of quinoa–barley malt extract by superheated water extraction"
    Samireh Sabah, Anoosheh Sharifan, Afshin Akhondzadeh Basti, Behrooz Jannat, Maryam Tajabadi
    FOOD SCIENCE & NUTRITION, Vol. 9, No 4, pp.2147-2157, 2021
29. "Combined effects of Ziziphora clinopodioides essential oil and lysozyme to extend shelf life and control Listeria monocytogenes in Balkan‐style fresh sausage"
    Maryam Ajurloo, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Abolfazl Kamkar, Faezeh Yadegar, Fatemeh Gholami, Farzaneh Khansavar, Fazel Falah
    FOOD SCIENCE & NUTRITION, Vol. 9, No 3, pp.1665-1675, 2021
30. "Integration of nanochitosan and Ziziphora clinopodioides essential oil into poly lactic acid films; a new method for extending the shelf life of Oncorhynchus mykiss fillets"
    Nastaran Shakour, Zhaleh KhooshKho, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Peyman Mahasti
    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. 15, No 3, 2021
31. "An assessment of Cuminum cyminum (Boiss) Essential Oil, NaCl, Bile Salts and their combinations in probiotic yogurt"
    Noushin Mohajeri, Peyman Mahasti, Zhaleh Khoshkhoo, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari
    ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, Vol. 33, pp.24-33, 2021
32. "Effect of Bunium persicum essential oil, NaCl, Bile Salts, and their combinations on the viability of Lactobacillus acidophilus in probiotic yogurt"
    Parva Mahmoudi, Zhaleh KhooshKho, Afshin Akhondzadeh Basti, Peyman Mahasti, Ali Khanjari
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, Vol. 13, No 1, pp.37-48, 2021
33. "Evaluation of microbiological, chemical, and sensory properties of cooked probiotic sausages containing different concentrations of astaxanthin, thymol, and nitrite"
    Issa Mohammadpourfard, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Carlos Herrero Latorre, Nabi Shariatifar, Hedayat Hosseini
    FOOD SCIENCE & NUTRITION, Vol. 11, No 1, 2020
34. "Isolation of lactic acid probiotic strains from Iranian camel milk: Technological and antioxidant properties"
    Mohammad Rezaei, Negin Noori, Nabi Shariatifar, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Amin Mousavi Khaneghah
    LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 132, No 1, 2020
35. "Incorporation of nanoencapsulated garlic essential oil into edible films: A novel approach for extending shelf life of vacuum-packed sausages"
    Hossein Esmaeili, NARJES CHERAGHI, Ali Khanjari, محمد رضا رضایی گلستانی, Afshin Akhondzadeh Basti, Abolfazl Kamkar, Ebrahim Molaee Aghaee
    MEAT SCIENCE, Vol. 166, No 1, 2020
36. "Differentiation of stx1A gene for detection of Escherichia coli serotype O157: H7 and Shigella dysenteriae type 1 in food samples using high resolution melting curve analysis"
    Babak Pakbin, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, لیلا عظیمی, عبدالله کریمی
    FOOD SCIENCE & NUTRITION, Vol. 8, No 7, pp.3665-3672, 2020
37. "Effect of chitosan coating contain Ajwain essential oil on the shelf-life of chicken breast meat during refrigerated condition"
    Nima Babolani moghadam, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Seyed Hasan Sajadi, Reza Teimourifard, Faramarz Amiri
    food and health, Vol. 3, No 2, pp.20-25, 2020
38. "The effects of gelatin-CMC films incorporated with chitin nanofiber and Trachyspermum ammi essential oil on the shelf life characteristics of refrigerated raw beef"
    Maryam Azarifar, بابک قنبر زاده , Mahmoud Sowti Khiabani, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Abdulkhani
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 318, No 2020, 2020
39. "Viability of microencapsulated and non-microencapsulated Lactobacilli in a commercial beverage"
    Hadi Pourjafar, Negin Noori, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Fereshteh Ansari
    Biotechnology Reports, Vol. 25, No 1, 2020
40. "The effect of gelatin films containing Pimpinella anisum essential oil on the microbial and chemical properties of minced beef"
    Shiva Zargar, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari
    food and health, Vol. 2, No 3, 2019
41. "Reverse line blot hybridization assay as a suitable method for the determination of food adulteration in example of sausage samples"
    Tareq Al qassab, Parviz Shayan, Abolfazl Kamkar, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, David Shayan, Brigitte Eckert
    EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, Vol. 12/4, No 245, pp.1678-1683, 2019
42. "Safety aspects of Lactobacillus plantarum strains isolated from Siahmazgi cheese"
    Razieh Partovi, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti
    Ankara Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, Vol. 66, No 1, pp.337-342, 2019
43. "Auto and co-aggregation, hydrophobicity and adhesion properties of Lactobacillus plantarum strains isolated from Siahmazgi traditional cheese"
    Hassan Gandomi, [] [], Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Negin Noori
    food and health, Vol. 2, No 1, 2019
44. "The inhibitory effect of garlic (Allium sativum L.) essential oil nanoliposomes on Shiga-toxin 2 expression in Escherichia coli O157:H7"
    علی ذبیحی , Afshin Akhondzadeh Basti, Ghassem Amoabediny, Akram Tabatabaie, Ali Khanjari, Javad Tavakkoli
    food and health, Vol. 2, No 1, 2019
45. "Comparison of Two Multiplex PCR Systems for Meat Species Authentication"
    Dhakam Al-taghlubee, Ali Misaghi, Parviz Shayan, Afshin Akhondzadeh Basti, Hassan Gandomi, David Shayan
    Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol. 6, No 2, 2019
46. "Cytotoxicity, genotoxicity, and mutagenicity potential of ethanolic extract of Heracleum persicum Desf. ex Fischer"
    Zahra Zamani, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, عبداله درخشنده , Negin Noori
    JOURNAL OF FOOD SAFETY, Vol. 39, No 3, 2019
47. "The optimization of gelatin-CMC based active films containing chitin nanofiber and Trachyspermum ammi essential oil by response surface methodology"
    Maryam Azarifar, بابک قنبر زاده , Mahmoud Sowti Khiabani, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Abdulkhani, Nooshin Noshirvani, Mohammadyar Hosseini
    CARBOHYDRATE POLYMERS, Vol. 208, No 6, pp.457-468, 2019
48. "Synergistic effects of the Nisin and Cuminum cyminum essential oil and pH on the thermostable direct hemolysin toxin production of the Vibrio parahaemolyticus"
    Zohreh Mashak, Afshin Akhondzadeh Basti, Bahar Tavakoli
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 43, No 2, 2019
49. "Effect of poly(lactic acid) films incorporated with different concentrations of Tanacetum balsamita essential oil, propolis ethanolic extract and cellulose nanocrystals on shelf life extension of vacuum-packed cooked sausages"
    Mina khodayari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Abolfazl Kamkar, Peyman Mahasti, Hassan Hamedi
    Food Packaging and Shelf Life, Vol. 19, No 1, 2019
50. "Pathogenic Staphylococcus aureus in hospital food samples; prevalence and antimicrobial resistance properties"
    Farhad Safarpoor Dehkordi, Afshin Akhondzadeh Basti, Hassan Gandomi, Ali Misaghi, Ebrahim Rahimi
    JOURNAL OF FOOD SAFETY, Vol. 38, No 6, 2018
51. "STABILITY AND EFFICIENCY OF DOUBLE-COATED BEADS CONTAINING LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS OBTAINED FROM THE CALCIUM ALGINATE-CHITOSAN AND EUDRAGIT S100 NANOPARTICLES MICROENCAPSULATION"
    Hadi Pourjafar, Negin Noori, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Freshteh Ansari
    International Journal of Probiotics and Prebiotics, Vol. 13, pp.77-84, 2018
52. "An innovative reverse line blot for simultaneous detection of animal species in food"
    Parviz Shayan, Dhakam Altaghlubee, Ali Misaghi, David Shayan, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Taraq Alghassab, Abolfazl Kamkar, Ali Khanjari, Brigitte Eckert
    EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, Vol. 244, No 244, pp.1711-1717, 2018
53. "The effect of Zataria multiflora Boiss Essential oil on the growth and citrinin production of Penicillium citrinum in culture media and cheese"
    [] [], Ali Misaghi, حمیدرضا قیصری, Afshin Akhondzadeh Basti, Asieh Amiri, Seyedreza Ghalebi, Zahra Derakhshan, Rohollah Dehghani
    FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, Vol. 118, No 7, pp.691-694, 2018
54. "Technological properties of Lactobacillus plantarum strains isolated from Siahmazgi cheese"
    Razieh Partovi, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 42, No 6, 2018
55. "Analysis of DNA isolated from different oil sources: problems and solution"
    Ghazaleh Nemati Moud, Parviz Shayan, Abolfazl Kamkar, Afshin Akhondzadeh Basti, Negin Noori, ایرج اشرفی تمای
    Iranian Journal of Veterinary Medicine, Vol. 11, No 4, pp.311-322, 2017
56. "Effect of nanoliposomes containing Zataria multiflora Boiss. essential oil on gene expression of Shiga toxin 2 in Escherichia coli O157:H7"
    Seyed Amin Khatibi, Ali Misaghi, میرحسن موسوی , Afshin Akhondzadeh Basti, Samira Mohammadian, Ali Khanjari
    JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, Vol. 124, No 1, pp.389-397, 2017
57. "Phenotypic and genotypic characterization of antibiotic resistance of methicillinresistant Staphylococcus aureus isolated from hospital food"
    Farhad Safarpoor Dehkordi, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Ebrahim Rahimi
    Antimicrobial Resistance and Infection Control, Vol. 6, pp.104-124, 2017
58. "Antimicrobial evaluation of novel poly-lactic acid based nanocomposites incorporated with bioactive compounds in-vitro and in refrigerated vacuum-packed cooked sausages"
    Mohammadreza Rezaeigolestani, Ali Misaghi, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Abdulkhani, Samira Fayazfar
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 260, No 260, pp.1-10, 2017
59. "EFFECT OF FREE AND NANOENCAPSULATED FORMS OF ZATARIA MULTIFLORA BOISS. ESSENTIAL OIL ON SOME MICROBIAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF BEEF BURGER"
    Maryam Torab, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari
    Carpathian Journal of Food Science and Technology, Vol. 9, No 3, pp.93-102, 2017
60. "The inhibitory effects of Lactobacillus fermentum, Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus paracasei isolated from yoghurt on the growth and enterotoxin A gene expression of S. aureus"
    Ali Misaghi, مهنوش پارسایی مهر , Afshin Akhondzadeh Basti, Taghi Zahraei Salehi, Hassan Gandomi, Mariam Azizkhani
    Iranian Journal of Veterinary Medicine, Vol. 11, No 2, pp.191-200, 2017
61. "Physicochemical Characteristics of Nanoliposome Garlic (Allium sativum L.) Essential Oil and Its Antibacterial Effect on Escherichia coli O157:H7"
    Ali Zabihi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ghassem Amoabediny, Ali Khanjari, Javad Tavakkoly Bazzaz, Fatemeh Mohammadkhan, Amirreza Hajjar Bargh, Elmira Vanaki
    Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol. 4, No 1, pp.24-28, 2017
62. "In Vitro Antibacterial Activity of Polylactic Acid Film Incorporated with Ethanolic Propolis Extract and Ziziphora clinopodioides Essential Oil"
    Nassim Shavisi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Yasser Shahbazi, Amirreza Hajjar Bargh, Elmira Vanaki
    Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol. 4, No 1, pp.3-8, 2017
63. "Effect of PLA films containing propolis ethanolic extract, cellulose nanoparticle and Ziziphora clinopodioides essential oil on chemical, microbial and sensory properties of minced beef"
    Nassim Shavisi, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Yasser Shahbazi
    MEAT SCIENCE, Vol. 124, No 1, pp.95-104, 2017
64. "Encapsulation ofZataria multifloraBioss. Essential Oil into Nanoliposomes and in Vitro Antibacterial Activity AgainstEscherichia coliO157:H7"
    Seyed Amin Khatibi, Ali Misaghi, Mir Hassan Moosavi, Afshin Akhondzadeh Basti, Mohammad Kazem Koohi, Parivash Khosravi, Fatemeh Haghirosadat
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 1, No 1, pp.1-10, 2016
65. "THE EFFECT OF ZATARIA MULTIFLORA BOISS. ESSENTIAL OIL ON GENE EXPRESSION OF ENTEROTOXIN C IN STAPHYLOCOCCUS AUREUS ATCC 6538"
    Mahnoosh Parsaeimehr, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Hassan Gandomi, Ashkan Jebelli Javan
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 39, pp.1702-1709, 2015
66. "Encapsulation of Green Tea Extract in Nanoliposomes and Evaluation of its Antibacterial, Antioxidant and Prebiotic Properties"
    Behshad Noudoost, Negin Noori, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ashkan Jebellijavan, Freshteh Ghadami
    Journal of Medicinal Plants, Vol. 14, No 55, pp.58-70, 2015
67. "Detection of cytolethal distending toxin (cdt) Genes in Campylobacter"
    Rouja Shojaei Kavan, Mohammad Hassanzadeh, Mohammad Hsan Bozorgmehri Fard, علی پوربخش, Afshin Akhondzadeh Basti, Abas Barin, ایرج اشرفی
    Iranian Journal of Veterinary Medicine, Vol. 9, No 2, pp.109-116, 2015
68. "Effect of Preparation Methods on the Properties of Zataria multiflora Boiss. Essential Oil Loaded Nanoliposomes: Characterization of Size, Encapsulation Efficiency and Stability"
    Seyed Amin Khatibi, Ali Misaghi, Mir Hassan Moosavi, Ghassem Amoabediny, Afshin Akhondzadeh Basti
    Pharmaceutical Sciences, Vol. 20, No 20, pp.141-148, 2015
69. "Prevalence of Listeria monocytogenes in different kinds of meat in Tehran province, Iran"
    Zohreh Mashak, Ali Zabihi, Hamidreza Sodagari, Negin Noori, Afshin Akhondzadeh Basti
    British Food Journal, Vol. 117, No 1, pp.116-109, 2015
70. "Prevalence of Cysticercus tenuicollis in slaughtered sheep and goats by season, sex, age, and infected organ at Amol abattoir, Mazandaran province, Iran"
    Ali Khanjari, Narjes Cheraghi, Saied Bokaie, Sepideh Falah, Afshin Akhondzadeh Basti, Marjan Fallah, Fatemeh Mohamadkhan
    Comparative Clinical Pathology, Vol. 24, No 1, pp.149-152, 2015
71. "Development of Turkish dry-fermented sausage (sucuk) reformulated with camel meat and hump fat and evaluation of physicochemical, textural, fatty acid and volatile compound profiles during ripening"
    Mina Kargozari Kargozari, Sohrab Moeini, Afshin Akhondzadeh Basti, Zahra Emam Jomeh, مهران قاسملو , Isabel Revilla, Hassan Gandomi, Angel Barachina, Antony Szumny
    LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 59, pp.849-858, 2014
72. "Composition and antioxidant activities of Iranian Pulicaria gnaphalodes essential oil in Soybean oil"
    Nabi Shariatifar, Abolfazl Kamkar, Mohammad Reza Shams Ardakani, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Amir Hossein Jamshidi
    Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, Vol. 27, No 4, pp.807-12, 2014
73. "Microbiological and Chemical Properties of Siahmazgi Cheese, an Iranian Artisanal Cheese: Isolation and Identification of Dominant Lactic Acid Bacteria"
    Razieh Partovi, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Negin Noori, Gholamreza Nikbakht Brujeni, مینا کارگزاری
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. online, 2014
74. "Prevalence of hydatidosis in slaughtered sheep and goats by season, sex, age, and infected organ at Amol abattoir, Mazandaran Province, Iran"
    Ali Khanjari, Abbas Alizadeh, Ali Zabihi, Saied Bokaie, Afshin Akhondzadeh Basti, Sepideh Falah, Marjan Fallah
    Comparative Clinical Pathology, Vol. 23, No 2, pp.427-430, 2014
75. "Effect of autochthonous starter cultures isolated from Siahmazgi cheese on ysicochemical, microbiological and volatile compound profiles and sensorial attributes of sucuk, a Turkish dry-fermented sausage"
    Mina Kargozari Kargozari, Sohrab Moeini, Afshin Akhondzadeh Basti, Zahra Emam Jomeh, Hassan Gandomi, Isabel Revilla Martin, Mehran Ghasemlou, Angel Carbonell-barrachina
    MEAT SCIENCE, Vol. 4, No 97, 2014
76. "Antibiotic residues and aflatoxin M1 contamination in milk powder used in Tehran dairy factories, Iran"
    Negin Noori, Giti Karim, Mahyar Raeesian, Hamid Khaneghahi Abyaneh, Ali Reza Bahonar, Afshin Akhondzadeh Basti, Ghadami Freshteh
    Iranian Journal of Veterinary Medicine, Vol. 7, No 3, pp.221-226, 2014
77. "EFFECT OF CUMINUM CYMINUM L. ESSENTIAL OIL AND LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS (A PROBIOTIC) ON STAPHYLOCOCCUS AUREUS DURING THE MANUFACTURE, RIPENING AND STORAGE OF WHITE BRINED CHEESE"
    Ehsan Sadeghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Negin Noori, Ali Khanjari, Razieh Partovi
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 37, No 5, pp.449-455, 2013
78. "EFFECTS OF ZATARIA MULTIFLORA BOISS. ESSENTIAL OIL, NISIN, pH AND TEMPERATURE ON VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS ATCC 43996 AND ITS THERMOSTABLE DIRECT HEMOLYSIN PRODUCTION"
    Ali Khanjari, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Hossein Esmaeili, Narjess Alijani, Razieh Partovi, Mohammadreza Mohammadian, Nasrin Choobkar
    JOURNAL OF FOOD SAFETY, Vol. 33, No 3, 2013
79. "Evaluation of the chemical composition and in vitro antimicrobial activity of Rosmarinus officinalis ,Zataria multiflora , Anethum graveolens and Eucalyptus globulus against Streptococcus iniae,the cause of zoonotic disease in farmed fish"
    لیلا رومیانی, Mahdi Soltani, Afshin Akhondzadeh Basti, علی محمودی, Ali Taheri Mirghaed, فرود یداللهی
    IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES, Vol. 12, No 3, pp.702-716, 2013
80. "Effects of Zataria multiflora Boiss. essential oil on growth and gene expression of enterotoxins A, C and E in Staphylococcus aureus ATCC 29213"
    Maryam Azizkhani, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Hassan Gandomi, Hedayat Hosseini
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 3, No 163, pp.159-165, 2013
81. "Effect of water chiller on bacterial quality of poultry carcasses in industrial slaughterhouses of Tehran and Gilan provinces"
    Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Saied Bokaie, Taghi Zahraei Salehi, H Eshpari
    Iranian Journal of Veterinary Medicine, Vol. 59, No 3, pp.241-244, 2013
82. "effects of zataria multiflora boiss Effects of Zataria multifloraBoiss., Rosmarinus officinalisL. and Mentha longifoliaL. Essential Oils on Growth and Gene Expression of Enterotoxins C and E in Staphylococcus aureusATCC 29213"
    Maryam Azizkhani, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Fahimeh Tourian
    JOURNAL OF FOOD SAFETY, Vol. 3, No 2, 2012
83. "EFFECT OF ZATARIA MULTIFLORA BOISS . ESSENTIAL OIL ON GROWTH AND CITRININ PRODUCTION BY PENICILLIUM CITRINUM IN CULTURE MEDIA AND MOZZARELLA CHEESE"
    Negin Noori, Ramak Yahyaraeyat, Alireza Khosravi, Parinaz Atefi , Afshin Akhondzadeh Basti, Fateme Akrami , Ali Reza Bahonar, Ali Misaghi
    JOURNAL OF FOOD SAFETY, Vol. 32, No 4, pp.445-451, 2012
84. "GROWTH RESPONSE OF VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS AND LISTERIA MONOCYTOGENES IN SALTED FISH FILLETS AS AFFECTED BY ZATARIA MULTIFLORA BOISS . ESSENTIAL OIL, NISIN, AND THEIR COMBINATION"
    Hassan Ekhtiarzadeh, Afshin Akhondzadeh Basti, Noordahr Rokni , Ali Misaghi, Abbasali Sari , Ali Khanjari, Sepideh Abbaszadeh , Razieh Partovi
    JOURNAL OF FOOD SAFETY, Vol. 32, No 3, pp.263-269, 2012
85. "Chemical Composition and Antibacterial Activity of Essential Oils and Extracts from Rosmarinus officnalis Zatari a multiflora Anethum graveolens and Eucalyptus globulus"
    Azadeh Mahmoodi , Laleh Roomian , Mahdi Soltani, Afshin Akhondzadeh Basti, Aboulghasem Kamali , Shahrooz Taheri
    Global Veterinaria, Vol. 9, No 1, pp.73-79, 2012
86. "Vibro parahaemolyticus in cultured shrimps and their environment in South Iran"
    Hoseinali Ebrahimzadeh Mousavi, Afshin Akhondzadeh Basti, Seyed Saeid Mirzargar, Mahdi Soltani, Ali Taheri Mirghaed, Hossein Esmaeili, Farid Firouzbakhsh
    Journal of Veterinary Research, Vol. 5, No 3, pp.145-150, 2011
87. "Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil on colony morphology and ultrastructure of Aspergillus flavus"
    Hassan Gandomi, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Hamedi H , Shirvani Zr
    MYCOSES, Vol. 54, No 5, pp.429-437, 2011
88. "Effects of Mentha longifolia L. Essential Oil and Nisin Alone and in Combination on Bacillus cereus and Bacillus subtilis in a Food Model and Bacterial Ultrastructural Changes"
    Pajohi Mr , Tajik H , Farshid Aa , Afshin Akhondzadeh Basti, Hadian M
    Foodborne Pathogens and Disease, Vol. 8, No 2, pp.283-290, 2011
89. "Vibrio parahaemolyticus in culture shrimps and their environment in south Iran"
    Hoseinali Ebrahimzadeh Mousavi, Afshin Akhondzadeh Basti, Seyed Saeid Mirzargar, Mahdi Soltani, Ali Taheri Mirghaed, Hossein Esmaeili, F Firouzbakhsh
    بیمه کشاورزی, Vol. 5, No 3, pp.149-150, 2011
90. "Effect of different temperature conditions on Survival time of Linguatula serrata nymphs"
    Afshin Akhondzadeh Basti, Hamid Reza Hadad Zadeh, Hossein Tajik , Bahador Hajimohammadi , Saloomeh Shirali , Mohammad Hemati , Emad Ahmadiara
    Human & Veterinary Medicine, Vol. 3, No 2, pp.76-82, 2011
91. "Modeling the growth of Salmonella typhimurium under the effect of Zataria multiflora essential oil pH and temperature by artificial neural networks"
    Mohammad Reza Raoufy , Shahryar Gharibzadeh , Reza Abbasifar , Behrad Radmehr , Afshin Akhondzadeh Basti, Arash Abbasifar , Ramin Khaksar
    Comparative Clinical Pathology, Vol. 4, No 10, pp.507-512, 2010
92. "Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil, nisin and their combination on enterotoxin C and - haemolysin production of Staphylococcus aureus"
    Parsaeimehr M , Afshin Akhondzadeh Basti, Radmehr B , Ali Misaghi, Abbasifar A , Karim G , Noordahr Rokni , Motlagh Ms , Hassan Gandomi, Negin Noori, Khanjari A
    Foodborne Pathogens and Disease, Vol. 7, No 3, pp.299-305, 2010
93. "A Retrospective Survey of Fasciolosis and Dicrocoeliosis in Slaughtered Animals in Meisam Abattoir, Tehran, Iran ( 2005 - 2008 )"
    Ali Khanjari , Razieh Partovi , Sepideh Abbaszadeh , Ghazal Nemati , Ali Reza Bahonar, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ahmad Alizadeh Ilanjegh , Afshin Motaghifar
    VETERINARY RESEARCH, Vol. 1, No 3, pp.174-178, 2010
94. "effect of z.multiflro essential oil on the growth of s.aeurues in light salted silver carp"
    Nasrin Choobkar , Mahdi Soltani, Hossein Ali Ebrahimzadeh Mousavi , Afshin Akhondzadeh Basti, Abbass Matinfar
    IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES, Vol. 9, No 3, pp.352-359, 2010
95. "Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil on growth and aflatoxin formation by Aspergillus flavus in culture media and cheese"
    Hassan Gandomi, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Saied Bokaie, Alireza Khosravi, آرش عباسی فر , Ashkan Jebeli Javan
    FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, Vol. 47, No 10, pp.2397-2400, 2009
96. "Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil on growth and aflatoxin formation by Aspergillus flavous in culture media and chesse"
    Gandomi H , Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Alireza Khosravi, Abbasifar A , Javan Aj , Saied Bokaie
    FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, Vol. 47, No 10, pp.2397-2400, 2009
97. "Effects of Zataria multiflora Boiss essential oil on aspergillus flavus"
    Afshin Akhondzadeh Basti, Hosein Gandomi Nasr Abadi , Saied Bokaie, Ali Misaghi, Alireza Khosravi, Alireza Abasifar
    Journal of Medicinal Plants, Vol. 7, No 3, pp.45-51, 2009
98. "Effect of Zataria multiflora Boiss essential oil and starter culture on Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes during the manufacture ripening and storage of white brined cheese"
    Abbasifar Arash , Afshin Akhondzadeh Basti, Giti Karim, Saied Bokaie, Abbasifar Reza , Alanis Villa Argentina , Ali Misaghi, Amir Hossein Jamshidi , Hassan Gandomi, Ashkan Jebeli Javan
    MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL, Vol. 64, No 4, pp.438-442, 2009
99. "Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil and nisin on Salmonella typhimurium and Staphylococcus aureus in food model system and on the bacterial cell membrans"
    Mir Hassan Moosavy, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Taghi Zahraei Salehi, Reza Abbasifar, Hoseinali Ebrahimzadeh Mousavi, Majid Alipour, نادر امامی رضوی, Hassan Gandomi, Negin Noori
    FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, Vol. 41, No 10, pp.1050-1057, 2008
100. "Petal and stigma of Crocus saltivus L. in the treatment of depration"
     Ahmad Ali Noor Bala , Afshin Akhondzadeh Basti, Shahin Akhoond Zadeh , Shahin Rezazadeh , Ali Ghoreyshi
     Journal of Medicinal Plants, Vol. 7, No 4, pp.36-29, 2008
101. "Growth responce and modelling of the effects of Zataria multiflora Boiss. essential oil, pH and temperature on Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus"
     Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Daryusch Khaschabi
     LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 40, No 6, pp.981-973, 2007
102. "Comparison of petal of Crocus sativus and fluoxetine in the treatment of deprerssed outpatient: A piolt doble - blind radomized trial"
     Afshin Akhondzadeh Basti, Esmaeil Moshiri , Ahmad Ali Noorbala , Amir Hossein Jamshidi , Hesam Abbasi , Shahin Akhondzadeh
     PROGRESS IN NEURO-PSYCHOPHARMACOLOGY & BIOLOGICAL PSYCHIATRY, Vol. 2, No 31, pp.439-442, 2007
103. "Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil and nisin on Bacillus cereus ATCC 11778"
     Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti
     FOOD CONTROL, Vol. 18, No 9, pp.1043-1049, 2007
104. "Crocus sativus L. (petal) in the treatment of mild-to-moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial."
     E Moshiri , Afshin Akhondzadeh Basti, Ahmad Ali Noorbala , Amir Hossein Jamshidi , Hesameddin Abbasi , Shahin Akhondzadeh
     PHYTOMEDICINE INTERNATIONAL JOURNAL OF PHYTOTHERAPY AND PHYTOPHARMACOLOGY, Vol. 41556, No 13, pp.607-611, 2006
105. "تهیه نانوذرات لیپوزومی حاوی اسانس کاکوتی و ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی آن"
     نگین جعفریان، افشین آخوندزاده بستی، حمیده امتیازی
     پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 19، شماره 2، 1402
106. "تهیه نانوذرات لیپوزومی حاوی اسانس کاکوتی و ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی"
     نگین جعفریان، افشین آخوندزاده بستی، حمیده امتیازی
     پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 19، شماره 2، 1402
107. "بررسی شیوع استافیلوکوکوس ارئوس جداسازی شده از نمونه های غذای گاواژ بیماران و تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی آنها در یک بیمارستان نظامی تهران"
     امید قبادی، انوشه شریفان، ویدا پسرکلو، عطااله رفیعی، یلدا علیزاده، وحید امجد، افشین آخوندزاده بستی
     مجله علمی پژوهشی ابن سینا، نسخه 24، شماره 4، 1401
108. "تاثیر ترکیبی پلاسمای سرد اتمسفری و اسانس آویشن شیرازی بر میزان مهار رشد آسپرژیلوس فلاووس در پنیر سفید ایرانی و ارزیابی خواص حسی آن"
     مهدیه رئوفی اصل صوفیانی، نگین نوری، افشین آخوندزاده بستی، حسن گندمی نصرآبادی، حامد اهری ، محمد رضا خانی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 77، شماره 3، 1401
109. "مطالعه اثرهای ضد میکروبی فیلم های ژلاتین – نانوسلولز حاوی درصدهای مختلف کتیرا و اسانس های گاو زیره و کاکوتی کوهی بر برخی باکتری های بیماریزای غذازاد"
     کوثر عقبایی، علی خنجری، افشین آخوندزاده بستی، محمدکاظم کوهی، نجمه مقیمی، نیما بابلانی مقدم، رضا تیموری فرد، دامون بریری
     تحقیقات مهندسی صنایع غذایی، نسخه 20، شماره 2، صفحات:85-96، 1401
110. "مطالعه اثر اسانس آویشن شیرازی بر زمان نگهداری سوسیس تازه بوقلمون با بسته بندی معمولی در دمای یخچالی"
     سمیرا فیاض فر، علی خنجری، حسن گندمی نصرآبادی، افشین آخوندزاده بستی، فاطمه غلامی، نجمه مقیمی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 76، شماره 3، صفحات:323-333، 1400
111. "مطالعه تجربی کارآیی آزمون بافتشناسی در تعیین درصد گوشت بکاررفته در مدل کالباس و کباب لقمه"
     بهادر حاجی محمدی، کمند فتاحی، زهره کاویانی یکتا، جواد صادقی نژاد، حسن مروتی، افشین آخوندزاده بستی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 75، شماره 3، 1399
112. "فرمولاسیون و نمونه سازی جیره اضطراری با ماندگاری طولانی و ارزیابی ویژگی های حسی و میکروبی آن"
     اراسب دباغ مقدم، افشین آخوندزاده بستی، کشاورز سعید، ابوالفضل کامکار، انوشه شریفان، علی میثاقی، تقی زهرائی صالحی، سید محمد جزایری
     مجله علمی پژوهشی ابن سینا، نسخه 21، شماره 1، 1398
113. "اثر استرس اسانس کاکوتی بر مقاومت به نمک صفراوی و pHاسیدید ر سویه پروبیو تیک لاکتوبا سیلوس رامنوسوس جی جی"
     محبوبه باقری، حسن گندمی نصرآبادی، افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، لادن منصوری نژند
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 74، شماره 4، 1398
114. "ارزیابی آزمون بافت شناسی در تشخیص کمی بافت های غیر مجاز (پوست و استخوان مرغ) در فرآورده های کالباس و کباب لقمه بازساخته"
     جواد صادقی نژاد، حسن مروتی، زهره کاویانی یکتا، کمند فتاحی، بهادر حاجی محمدی، افشین آخوندزاده بستی، رضیه برزگر بفرویی
     طلوع بهداشت، نسخه 18، شماره 2، 1398
115. "مطالعه ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلن پلی لاکتیک اسید حاوی اسانس کاکوتی کوهی، عصاره اتانولی بره هوم و نانوذرات سلولز"
     نسیم شاویسی، علی خنجری، افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، یاسر شهبازی، رضا تیموری فرد
     تحقیقات مهندسی صنایع غذایی، نسخه 17، شماره 65، صفحات:15-28، 1397
116. "طراحی فیلمهای بسته بندی ضد میکروبی زیست تخریب پذیر بر پایه پلیلالاکتیک اسید حاوی ترکیبات زیست فعال"
     محمدرضا رضایی گلستانی، علی خنجری، علی میثاقی، افشین آخوندزاده بستی، علی عبدالخانی، سمیرا فیاض فر
     مجله صنایع چوب و کاغذ ایران، نسخه 9، شماره 2، صفحات:153-162، 1397
117. "اثر فیلم های PLA حاوی غلظت های مختلف اسانس زیره سبز بر برخی خصوصیات میکروبی و شیمیایی گوشت چرخ کرده گوساله"
     فاطمه عشقی نژاد، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، پریوش خسروی، نسیم شاویسی، نسرین طیارهشتجین
     مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، نسخه 13، شماره 1، صفحات:75-84، 1397
118. "مطالعه اثر نانوکپسولاسیون عصاره چای سبز بر زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی و بیفیدوباکتریوم لاکتیس در بستنی سیمبیوتیک"
     نگین نوری، بهشاد نوعدوست، حسن گندمی نصرآبادی، افشین آخوندزاده بستی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 72، شماره 2، صفحات:195-205، 1396
119. "فعالیت ضد میکروبی فیلمهای پلی الکتیک اسید حاوی غلظتهای مختلف اسانس زنیان و عصاره اتانولی برموم بر رشد برخی از باکتریهای بیماری زای غذا زاد"
     علی خنجری، امیر جهانبخش، پیمان رجایی، سمیرا فیاض فر، افشین آخوندزاده بستی، حسین اسماعیلی، فاطمه غلامی، زهرا شریفی خواه
     فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران، نسخه 10، شماره 6، صفحات:44-51، 1395
120. "ارزیابی اثر ضد میکروبی فیلمهای بر پایه کیتوزان و جدایه پروتئینی آبپنیر حاوی اسانس سیر و اسانس نانو لیپوزومی سیر برعلیه لیستریا منوسیتوژنز ، اشریشیاکلی O157:H7 و استافیلوکوکوس اورئوس"
     مایسا یگان محمدی دوجی، علی خنجری، افشین آخوندزاده بستی، سعید بکایی، نرجس چراغی، سمیرا فیاض فر، سونیا شجاع قره باغ، فرشته قدمی
     فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران، نسخه 10، شماره 5، صفحات:45-51، 1395
121. "مطالعه نقش حفاظتی دانهای دوپوشینه ای آلژینات کلسیم-کیتوزان- نانوذرات اودوراژیت s100حاصل از ریزپوشانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان فلور غالب روده انسان و حیوان"
     هادی پورجعفر، نگین نوری، حسن گندمی نصرآبادی، افشین آخوندزاده بستی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 71، شماره 3، صفحات:311-320، 1395
122. "نانوکپسولاسیون عصاره به چای سبز به روش Thin film layer و ویژگی آنتی اکسیدانی و ضد میکربی آن"
     بهشاد نوعدوست، نگین نوری، حسن گندمی نصرآبادی، افشین آخوندزاده بستی
     بهداشت مواد غذایی، نسخه 6، شماره 2، صفحات:1-12، 1395
123. "اثر اسانس سیر بر رشد باکتری اشرشیاکلی O157:H7 و تولید شیگاتوکسین 2"
     مهدی طاهری، علی میثاقی، افشین آخوندزاده بستی، محمد حسین مدرسی، حسن گندمی نصرآبادی، پریوش خسروی، فاضله طالبی، علی حشمتی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 71، شماره 1، صفحات:41-71، 1395
124. "به کارگیری 3 روش متفاوت استخراج DNA برای آنالیز بقایای ژنومی DNA در روغن خام و تصفیه شده سویا"
     غزال نعمتی، ابوالفضل کامکار، بریجیت اکرت، افشین آخوندزاده بستی، نگین نوری، ایرج اشرافی، پرویز شایان
     JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH، نسخه 71، شماره 1، صفحات:89-83، 1395
125. "ارزیابی اثر ضدمیکروبی اسانس سیر در ترکیب با فیلم های پوشش دهنده (Allium sativum L.) و زیست تخریب پذیر کیتوزان"
     ابراهیم مولایی آقایی، ابوالفضل کامکار، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، مایکل کونتومیناس
     گیاهان دارویی، نسخه 2، شماره 58، صفحات:150-141، 1395
126. "اثر اسانس رزماری و نیسین بر روی احتمال رشد استرپتوکوکوس اینیه در محیط آبگوشت قلب و مغز"
     لاله رومیانی ، مهدی سلطانی، افشین آخوندزاده بستی
     فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران، نسخه 10، شماره 1، صفحات:35-43، 1395
127. "ارزیابی اثر بسته بندی با فیل مهای زیست تخریب پذیر کیتوزان و فرموله شده با اسانس سیر ). Allium sativum L ( بر ویژگ یهای شیمیایی فیله مرغ"
     ابراهیم مولایی آقایی، ابوالفضل کامکار، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، مایکل کونتامیناس
     فصلنامه سلامت و محیط زیست، نسخه 8، شماره 3، صفحات:379-390، 1394
128. "ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس زیره سیاه کرمانی (Bunium persicum Boiss.)درسامانه پنیرگودا"
     پگاه طاهرخانی، نگین نوری، افشین آخوندزاده بستی، حسن گندمی نصرآبادی، محمود علی محمدی
     گیاهان دارویی، نسخه 2، شماره 54، صفحات:85-76، 1394
129. "مطالعه تاثیر جدایه ماستی لاکتوباسیلوس پاراکازئی بر رشد و تولید انتروتوکسین استافیلوکوکوس ارئوس"
     مهنوش پارسایی مهر، علی میثاقی، افشین آخوندزاده بستی، اشکان جبلی جوان، مهدی طاهری، نبی شریعتی فر
     پیاورد سلامت، نسخه 8، شماره 3، صفحات:188-197، 1393
130. "اثر ترکیبی لیزوزیم و اسانس آویشن شیرازی بر باکتری ویبریو پاراهمولیتیکوس"
     افشین آخوندزاده بستی، مجید امین زارع، سیدمهدی رضوی روحانی، علی خنجری، نگین نوری، اشکان جبلی جوان، علی طاهری میرقائد، مجتبی رئیسی، حسین نقیلی، فاطمه محمدخان
     گیاهان دارویی، نسخه 2، شماره 50، صفحات:27-35، 1393
131. "مطالعه اثر غلظتهای مختلف اسانس سیر بر روی منحنی رشد و میزان توکسینTDH تولیدی توسط ویبریو پاراهمولیتیکوس"
     افشین آخوندزاده بستی، زهره مشاک، علی خنجری، عادل رضایی، فاطمه محمدخان، علی طاهری میرقائد، پیمان فقیه فرد، نسرین طیارهشتجین
     گیاهان دارویی، نسخه 2، شماره 50، صفحات:156-163، 1393
132. "بررسی اثر ضد میکربی اسانس آویشن شیرازی بر منحنی رشد و تولید شیگاتوکسین 2 باکتری اشرشیا کلی"
     مریم عطایی، افشین آخوندزاده بستی، تقی زهرائی صالحی، هدایت حسینی، حسن گندمی نصرآبادی، نگین نوری، علی خنجری، علی طاهری میرقائد، فاطمه محمد خان، پیمان فقیه فرد
     گیاهان دارویی، نسخه 4، شماره 48، صفحات:62-72، 1392
133. "بررسی مقایسه ای شمارش سویه های لاکتو باسیلوس در طول زمان ماندگاری در ماست پروبیوتیک"
     احسان انصاریان، مریم کاظمی، محسن نعمتی، افشین آخوندزاده بستی، طناز موسوی
     دو ماهنامه دانشور رفتار، نسخه 20، شماره 106، صفحات:1-11، 1392
134. "مطالعه اثر اسانس آویشن شیرازی و اسید استیک بر تولید توکسین TDH باکتری ویبریوپاراهمولیتیکوس"
     نرگس چراغی، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، حسین اسماعیلی، نگین نوری، حمید محمدی نصرابادی، زهرا امانی
     گیاهان دارویی، نسخه 2، شماره 46، صفحات:86-79، 1392
135. "اثر ضد میکروبی اسانس آویشن شیرازی بر E . coli O157 : H7 درگوشت چرخکرده گوساله در طی نگهداری در دمای یخچالی به منظور یایگزینی با نگهدارندههای شیمیایی و تامین سلامت مصرف کنندگان"
     نگین نوری، نوردهر رکنی، افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، آراسب دباغ مقدم ، رامک یحیی رعیت، نسطونا قنبری سقرلو
     مجله دانشگاه علوم پزشکی ارتش، نسخه 10، شماره 3، صفحات:192-197، 1391
136. "مطالعه ترکیب شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس های پونه کوهی ( Mentha longifolia L . ) و زیره سبز ( Cuminum cyminum L . ) در سوپ"
     محمدرضا پژوهی الموتی ، حسین تاجیک ، افشین آخوندزاده بستی، حسن گندمی نصرآبادی، علی احسانی
     پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 9، شماره 36، صفحات:33-45، 1391
137. "بررسی تاثیر اسانس آویشن شیرازی ( Zataria multiflora Boiss ) و نیسین بر کنترل کیفیت فیله های سبک شور ماهی کپور نقره ای ( Hypophthalmichthys molitrix )"
     نسرین چوبکار ، افشین آخوندزاده بستی، عباسعلی ساری ، حسن گندمی نصرآبادی، امیر محمد امامی راد
     گیاهان دارویی، نسخه 11، شماره 42، صفحات:205-215، 1391
138. "مهار رشد و تغییرات مورفولوژیکی پنی سیلیوم سیترینوم در پاسخ به اسانس آویشن شیرازی"
     فاطمه اکرمی ‌مهاجری ، علی میثاقی، افشین آخوندزاده بستی، حمید رضا قیصری ، علیرضا خسروی، حسن گندمی نصرآبادی، هادی ابراهیم نژاد
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 67، شماره 4، صفحات:307-312، 1391
139. "تعیین میزان حداقل غلظت بازدارندگی MIC لیزوزیم و آویشن شیرازی بر باکتری E coli O157 : H7"
     اعظم حسین زاده ، طاهره مهاجرفر ، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، حسن گندمی نصرآبادی، علی میثاقی، سمیه صادقی
     گیاهان دارویی، نسخه 1، شماره 8، صفحات:208-217، 1390
140. "بررسی اثر اسانس زیره سبز بر روی رشد باکتری باسیلوس سرئوس در یک مدل غذایی"
     بهروز مرادی ، زهره مشاک ، افشین آخوندزاده بستی، بیژن مرادی ، عباس برین
     گیاهان دارویی، نسخه 11، شماره 8، صفحات:93-102، 1390
141. "تعیین میزان حداقل غلظت بازدارندگی لیزوزیم و آویشن شیرازی روی لیستریا مونوسیتوژنز"
     افشین آخوندزاده بستی، اعظم حسین زاده ، طاهره مهاجرفر ، علی خنجری، علی میثاقی ، حسن گندمی نصرآبادی
     گیاه و زیست بوم، نسخه 11، شماره 41، صفحات:70-78، 1390
142. "مطالعه تاثیر مختلف نمک بر رفتار رشدی باکتریهای استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسایتوژنز در فیله ماهی کپور نقره ای ( Hypophthalmichthys molitrix ) شور"
     نسرین چوبکار ، افشین آخوندزاده بستی، مهدی سلطانی، عباسعلی ساری ، امیر محمد امامی راد ، منصوره قائنی ، لاله رومیانی
     Iranian Journal of Public Health، نسخه 1، شماره 4، صفحات:1-9، 1390
143. "اثر اسانس آویشن شیرازی بر رفتار لیستریا منوسایتوژنز در ماهی ( Listeria momocytogenes ) شور"
     حسن اختیارزاده ، افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، سعید بکایی، پگاه طاهرخانی ، سپیده عباس زاده ، علی خنجری، غزال نعمتی ، سمیه صادقی
     گیاهان دارویی، نسخه 10، شماره 40، صفحات:89-96، 1390
144. "اثر لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر رشد و تولید انتروتوکسین استافیلوکوکوس اورئوس"
     مهنوش پارسایی مهر ، علی میثاقی، افشین آخوندزاده بستی، تقی زهرائی صالحی، حسن گندمی نصرآبادی، سیدمحمدحسین مدرسی ، علی کیانی راد ، سعید یزدانی، ستاره کرکودی ، رضا اسداله نژاد
     مجله علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 8، شماره 28، صفحات:91-97، 1390
145. "ارزیابی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی ( Mentha longifolia L ) و دانه زیره سبز ( Cuminum cyminum L ) به تنهایی و توم با نیسین"
     محمدرضا پژوهی ، حسین تاجیک ، افشین آخوندزاده بستی، حسن گندمی ، علی احسانی ، فرنود شکوهی ثابت جلالی
     مجله مطالعات علوم پزشکی، نسخه 21، شماره 4، صفحات:352-345، 1389
146. "ارزیابی اثر اسانس آویشن شیرازی بر رفتار ویبریو پاراهمولیتیکوس ( Vibrio parahaemolyticus ) در ماهی شور"
     افشین آخوندزاده بستی، عباسعلی ساری ، نوردهر رکنی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، مهدی سلطانی ، حسن گندمی ، نسرین چوبکار ، علی خنجری، سپیده عباس زاده
     گیاهان دارویی، نسخه 9، شماره 36، صفحات:136-144، 1389
147. "مطالعه رشد باکتری staph aureus در فیله ماهی کپور نقرهای فرآوری شده با نمک و نیسین"
     افشین آخوندزاده بستی، راضیه پرتوی ، عباسعلی ساری ، علی ملکشاهی ، غزال نعمتی ، مهدی سلطانی، نسرین چوبکار
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 65، شماره 3، صفحات:193-198، 1389
148. "بررسی میزان شیوع کیست هیداتیک در دام های کشتار شده در کشتارگاه میثم (جنوب غرب استان تهران (1387-1384"
     علی خنجری، سعید بکایی، سپیده عباس زاده ، غزال نعمتی ، افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، احمد علیزاده ایلانجق ، افشین متقی فر
     پژوهش و سازندگی، نسخه 23، شماره 88، صفحات:44-40، 1389
149. "بررسی اثر اسانس گیاه آویشن شیرازی بر روی میزان رشدسالمونلا تیفی موریوم در سوپ تجارتی"
     میرحسن موسوی ، افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، حسین جباری، گیتی کریم، تقی زهرائی صالحی
     گیاهان دارویی، نسخه 9، شماره 22، صفحات:98-91، 1389
150. "اسانس پونه کوهی و لاکتوباسیلوس کازئی بر استافیلوکوکوس اورئوس در پنیر سفید ایرانی"
     رزاق محمودی ، علی احسانی پهرآباد ، حسین تاجیک ، افشین آخوندزاده بستی، اصغر خسروشاهی اصل
     پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 20، شماره 1، صفحات:147-161، 1389
151. "اثر نایسین بر روی استافیلوکوکوس ارئوس در سوپ جو تجارتی - -"
     میرحسن موسوی ، افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، گیتی کریم، تقی زهرائی صالحی، احسان مصطفوی
     علوم دارویی، نسخه 15، شماره 3، صفحات:235-240، 1388
152. "شناسایی انواع گوشت مورد استفاده در تولید همبرگرهای عرضه شده در شهر تهران در سال1386"
     هدایت حسینی ، خسرو برازندگان ، افشین آخوندزاده بستی، بهار شمشادی ، حمیدرضا توکلی ، رامین خاکسار
     مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، نسخه 6، شماره 3، صفحات:95-100، 1388
153. "بررسی شیوع و شدت الودگی به کیست هیداتیک در گاومیش های کشتار شده در کشتارگاه ارومیه طی فروردین لغایت تیر ماه 1387"
     افشین آخوندزاده بستی، نوردهر رکنی، بهادر حاجی محمدی ، سیدشمس الدین اطهاری ، علی میثاقی، حسن گندمی نصرآبادی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 64، شماره 3، صفحات:249-251، 1388
154. "تاثیر اسانس آویشن شیرازی و درجه حرارت نگهداری بر باسیلوس سریوس ATCC11778 در سوپ جو تجارتی"
     علی میثاقی، مجید علی پوراسکندانی ، افشین آخوندزاده بستی، تقی زهرائی صالحی، سعید بکایی، نگین نوری
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 64، شماره 1، صفحات:29-32، 1388
155. "اثر اسانس آویشن شیرازی اسید استیک دما و زمان نگهداری براحتمال رشد کلستریدیوم بوتولینوم تایپA در محیط براث BHI"
     سعید خانزادی ، ودود رضویلر، افشین آخوندزاده بستی، عبداله جمشیدی
     پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه -، شماره 2، صفحات:23-31، 1388
156. "بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی و درجه حرارت نگهداری بر روی میزان رشد Ecoli O157H7 در همبرگر با استفاده از سیستم Hurdle Technology"
     افشین آخوندزاده بستی، نگین نوری ، نوردهر رکنی، مجید علیپور ، فهیمه توریان ، علی میثاقی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 63، شماره 4، صفحات:98-103، 1387
157. "مطالعه رفتار باکتری لیستریامونوسیتوژنز در طی روند تولید پنیر سفید ایرانی تحت تاثیر اسانس آویشن شیرازی"
     افشین آخوندزاده بستی، آرش عباسی فر ، حسن گندمی نصرآبادی ، بیژن مرادی ، زهره مشاک
     گیاهان دارویی، نسخه 8، شماره 29، صفحات:114-122، 1387
158. "آلودگی ماهیان دودی تهیه شده به روش سنتی به لیستریا مونوسایتوژنز و گونه های سالمونلا در ایران"
     حمیدرضا توکلی ، مهدی قربان علی زادگان ، علی نجفی ، افشین آخوندزاده بستی، رامین خاکسار
     فصلنامه بیماریهای عفونی و گرمسیری، نسخه 13، شماره 42، صفحات:57-60، 1387
159. "تاثیر پرتو دهی بااشعه گاما و نگهداری در انجماد بر روی خواص حسی شیمیایی و باکتریایی گوشت ماهی"
     علیرضا صفاریان، نوردهر رکنی، افشین آخوندزاده بستی، علیرضا باهنر  ، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، نگین نوری
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 63، شماره 3، صفحات:113-115، 1387
160. "اثر اسانس آویشن شیرازی روی آسپرژیلوس فلاووس"
     حسن گندمی نصرآبادی، علی میثاقی، افشین آخوندزاده بستی، علیرضا خسروی، سعید بکایی،  آرش عباسی فر
     گیاهان دارویی، نسخه 7، شماره 27، صفحات:52-45، 1387
161. "ارزیابی اثر اسانس آویشن شیرازی بر رفتار استافیلوکوکوس ارئوس در پنیر فتا"
     ارش عباسی فر ، اشکان جبلی جوان ، افشین آخوندزاده بستی، حسن حامدی ، حسن گندمی ، سعید بکایی، عباسعلی ساری ، علی میثاقی، گیتی کریم
     گیاهان دارویی، نسخه 7، شماره 25، صفحات:105-115، 1386
162. "بررسی گونه های ویبریو در میگوهای پرورشی ( paeneous indicus ) و دریایی ( paeneus semisulacatus ) در بوشهر"
     افشین آخوندزاده بستی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، حسین اسماعیلی  ، مهدی سلطانی، علی میثاقی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 62، شماره 5، صفحات:307-310، 1386
163. "اثر اسانس آویشن شیرازی بر رفتار Staphylococus aureus در پنیر فتا"
     آرش عباسی فر ، افشین آخوندزاده بستی، گیتی کریم، علی میثاقی، سعید بکایی، حسن گندمی نصرآبادی ، اشکان جبلی جوان ، حسن حامدی ، عباس علی سالاری
     گیاهان دارویی، نسخه 7، شماره 25، صفحات:115-105، 1386
164. "بررسی گونه های ویبریو در میگوهای پرورشی و دریایی صید شده در استان بوشهر"
     افشین آخوندزاده بستی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، حسین اسماعیلی ، مهدی سلطانی، علی میثاقی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 62، شماره 3، صفحات:307-311، 1386
165. "بررسی نقش سردکن های آبی در چگونگی وضعیت آلودگی لیستریا مونوسیتوجنز لاشه های مرغ در کشتارگاه های صنعتی استان آذربایجان غربی"
     افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی
     مجله علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 4، شماره 3، صفحات:69-74، 1386
166. "اثر اسانس آویشن شیرازی بر روی میزان رشد استافیلوکوکوس ارئوس در سوپ تجارتی"
     افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، میرحسن موسوی ، تقی زهرائی صالحی، گیتی کریم
     گیاهان دارویی، نسخه 2، شماره 22، صفحات:98-91، 1386
167. "اثرات اسانس آویشن شیرازی اسید استیک درجه حرارت و زمان نگهداری بر روی ااحتمال رشد یک سلول و سلول های مورد نیاز سالمونلا تیفی موریم"
     افشین آخوندزاده بستی، ودود رضویلر، بهراد رادمهر ، رضا عباسی فر
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 61، شماره 2، صفحات:136-141، 1385
168. "اثر روغن آویشن شیرازی بر روی احتمال رشد باسیلوس سرئوس در محیط آبگوشت قلب و مغز"
     افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، سیامک غیبی
     گیاهان دارویی، نسخه -، شماره 9، صفحات:85-93، 1384
169. "تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی اسانس گیاه آویشن شیرازی روی باکتری های استافیلوکوکوس آرئوس و اسرپتوکوکوس و …"
     تقی زهرائی صالحی، مهدی وجگانی، حسن ترشیزی ، افشین آخوندزاده بستی
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 60، شماره 2، صفحات:110-107، 1384
170. "بررسی نقش سرد کنهای آبی در چگونگی وضعیت باکتریایی لاشه های مرغ در کشتارگاههای صنعتی استانهای تهران و گیلان"
     افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، سعید بکایی، تقی زهرائی صالحی، هادی اشپری
     مجله تحقیقات دامپزشکی، نسخه 59، شماره 3، صفحات:241-244، 1383
171. "مطالعه تغییرات میزان هیستامین و آمین های فرار ماهی سارم منجمد در مقایسه با شمارش کلی میکروبی و ارایه مدل پیشگو"
     افشین آخوندزاده بستی، مهرنوش حیدری ، مسعود رضایی
     مجله علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 2، شماره 1، صفحات:31-23، 1383
172. "اثر اسانس اویشن شیرازی بر احتمال رشد استافیلوکوک طلایی در محیط ابگوشت قلب و مغز"
     افشین آخوندزاده بستی، ودود رضویلر، علی میثاقی، بهراد رادمهر ، رضا عباسی فر ، داراب یزدانی ، شاهین آخوندزاده
     گیاهان دارویی، نسخه 3، شماره 10، صفحات:53-60، 1383
173. "اثر روغن فرار آویشن شیرازی بر روی زمان رشد تاخیری استافیلو کوک طلایی"
     افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، رضا عباسی فر ، بهراد رادمهر ، شمس علی رضازاده ، شاهین آخوندزاده
     گیاهان دارویی، نسخه 3، شماره 11، صفحات:48-42، 1383
174. "اثرروغن فرار آویشن شیرازی بر روی زمان رشد تاخیری استافیلوکوک طلایی"
     افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، رضا عباسی فر ، بهراد رادمهر ، شمس علی رضازاده ، شاهین آخوندزاده
     گیاهان دارویی، نسخه 3، شماره 11، صفحات:42-48، 1383
175. "اثر آوییشن شیرازی بر روی احتمال رشد سالمونلا تیفی موریم در محیط آبگوشت قلب و مغز"
     افشین آخوندزاده بستی، ودود رضویلر، علی میثاقی، رضا عباسی فر ، بهراد رادمهر  ،  فرحناز خلیقی سیگارودی
     گیاهان دارویی، نسخه 3، شماره 9، صفحات:85-93، 1383
176. "اثر اسانس آویشن شیرازی بر روی احتمال رشد استافیلوکوک طلایی در محیط آبگوشت قلب و مغز"
     افشین آخوندزاده بستی، ودود رضویلر، علی میثاقی، بهراد رادمهر ، رضا عباسی فر ، داراب یزدان ، شاهین آخوندزاده
     گیاهان دارویی، نسخه 3، شماره 10، صفحات:53-60، 1383

مقالات علمی ارائه شده در همایش‌ها

1. "effect of packaging with chitisan biodegradable films formulated with garlic essential oil (allium sativum L.) on the chemical properties of chiken fillet"
   Abolfazl Kamkar, Ebrahim Molaee Aghaee1, افشین آخوندزاده بستی, Afshin Akhondzadeh Basti
   proceeding of Academicsera 41st international conference, 2019
2. "Antimicrobial activity of poly lactic acid films containing nanocellulose & ethanolic extract of propolis against some food borne pathogens"
   Aslan Dalilan, Ali Khanjari, Simin Sebiani, Mohammad Ahmadi, Afshin Akhondzadeh Basti, Fatemeh Moradi
   21st Euro-Global Summit on Food and Beverages, 2018
3. "Evaluation of Antimicrobial Activity of Poly Lactic Acid Films containing Tanacetum Balsamita Essential Oil against Listeria Monocytogenes and Vibrio Parahaemolyticus"
   Afshin Akhondzadeh Basti, Mohammad Ahmadi, Zahra Sharifikhah, Ali Khanjari, Fatemeh Moradi Pour
   6th International Conference on Healthcare, Environment, Food and Biological Sciences, 2017
4. "Effect of incorporation of bioactive agent on physical and mechanical properties of active PLA composites"
   Mohammadreza Rezai, Ali Misaghi, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Abdulkhani, Ghazaleh Vazifehdoust, Reihaneh Reihaneh Soflaei
   6th world congress on biopolymers, 2017
5. "ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF POLY LACTIC ACID FILMS CONTAINING NIGELLA SATIVA ESSENTIAL OIL AGAINST STAPHYLOCOCCUS AUREUS AND E.COLI O157:H7"
   Ali Khanjari, Simin Sebyani, Mohammad Ahmadi, Afshin Akhondzadeh Basti, Fatemeh Moradi
   5th INTERNATIONAL CONFERENCE SUSTAINABLE POSTHARVEST AND FOOD TECHNOLOGIES - INOPTEP 2017, 2017
6. "Antimicrobial Activity of Poly Lactic Acid Films Containing Trachyspermum Ammi Essential Oil on Some Foodborne Pathogens"
   Ali Khanjari, Amir Jahanbakhsh, Peyman Rajaee, Samira Fayazfar, Afshin Akhondzadeh Basti
   DIRPUB Int’l Conference, 2016
7. "Strawberry juice fermented with lactic acid bacteria as probiotic functional beverage"
   Babak Pakbin, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari
   International congress on agricultur, Food nutrition and biological science, 2016
8. "Evaluation of antimicrobial effects of poly lactic acid films incorporated with ziziphora tenuior L. essential oil against some foodborne pathogen"
   Afshin Akhondzadeh Basti, Sogand Joghatay, Mohammadreza Eshaghi, Ali Khanjari, Samira Fayazfar
   International congress on agriculture, Food nutrition and biological science, 2016
9. "Sensory Evaluation and Microbiological Properties of Gouda Cheese Affected by Bunium persicum (Boiss.) Essential Oil"
   Negin Noori, Pegah Taherkhani, Afshin Akhondzadeh Basti, Hassan Gandomi, Mohammad Ali Mohammadi
   World Academy of Science, Engineering and Technology, 2015
10. "Effect of cuminium cyminym L. on minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration of vibrio parahaemolyticus"
    Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Hojat Akbari, Fatemeh Gholami, Zahra Khanjari
    National congress on medicinal plants, 2015
11. "Effect of Mentha longifolia L.essential oil on growth and enterotoxins C and E production of Staphylococcus aureus ATCC 29213"
    Abolfazl Kamkar, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, مریم عزیز خانی
    Novel Approaches in Food Industry 2014, 2014
12. "Effect of zataria multiflroa essential oil, ph, nisin and temperature on TTD of vibrio parahaemolyticus"
    Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Narjes Cheraghi
    NAFI 2014, 2014
13. "causes of poultry carcass condemnation and its financial losses in 28 abattoirs of Tehran province, Capital of Iran, Iran"
    Fatemeh Gholami, Ali Khanjari, Saied Bokaie, Afshin Akhondzadeh Basti
    Nafi 2014, 2014
14. "Antimicrobial effect of Rosmarinus officinalis L. essential oil on growth and enterotoxins C and E production of Staphilococcus aureus ATCC 29213"
    Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Maryam Azizkhani
    Novel approaches in food industry 2014, 2014
15. "Inhibitory effect of Zataria Multiflora Boiss. essential oil on growth and enterotoxins C and E production of Staphilococcus aureus ATCC 29213"
    Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Maryam Azizkhani
    Novel approaches in food industry 2014, 2014
16. "Effect of probiotic (lactobacillus acidophilus) on Staphylococcus aureus during the production and storage of cottage cheese"
    Afshin Akhondzadeh Basti, Negin Noori, Nasim Agahi, Noordahr Rokni , Maryam Ataee
    The 1st International Symposium on Microbial Technology for Food and Energy Security, 2013
17. "effect of zataria mulitflora boiss essential oil on the growth of staph staphylicocus aureus in the light salted fillets of silver carp hypophtalmichthys moliterix."
    Ali Taheri Mirghaed, Afshin Akhondzadeh Basti, Golfam Ebrahimzadeh Mousavi
    Aquacultur europe 13, 2013
18. "antioxidative effects of liquid and organic extracts from iranian nettle ( urtica dioica L.)"
    Afshin Akhondzadeh Basti, Abolfazl Kamkar, محمد مهدی ضیغم منفرد, اشکان جبلی جوان, Farzad Asadi
    EUROFOODCHEM XVII, 2013
19. "Detection of Aflatoxin M1 and antibiotic residue in industrial milk powder in Tehran province--"
    Negin Noori, مهیار رییسیان, Giti Karim, Fereshteh Ghadami, Afshin Akhondzadeh Basti
    National food safety specialists congress, 2013
20. "Growth Response OF Vibrio Parahaemolyticus In Salted Fish Fillets As Affected By Zataria Multiflora Boiss.Essential OilNisin And Their Combination--"
    Ali Taheri Mirghaed, Afshin Akhondzadeh Basti, Abbas Ali Sari, Ali Khanjari
    Aqua 2012, 2012
21. "GROWTH RESPONSE OF THE EFFECTS OF Zataria multiflora BOISS.ESSENTIAL OIL NISIN PH ON Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996--"
    Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Ali Khanjari, Noordahr Rokni , Negin Noori, نرگس چراغی
    AQUA 2012, 2012
22. "THE EFFECTS OF Zataria multiflora BOISS. ESSENTIAL OIL pH AND TEMPERATURE ON GROWTH RESPONSE OF Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996"
    Ali Khanjari, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Noordahr Rokni , Negin Noori, راضیه پرتوی, نرگس چراغی, محمد رضا محمدیان
    AQUA 2012, 2012
23. "THE EFFECTS OF ZATARIA MULTIFLORA BOISS. ESSENTIAL OIL PH ON PRODUCTION OF THERMOSTABLE DIRECT HAEMOLYSIN ON Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996"
    Negin Noori, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Noordahr Rokni , راضیه پرتوی
    AQUA 2012, 2012
24. "Survey of liver flukes in slaughtered animals in 21 Tehran abattoir of Iran during 2008-2011"
    فاطمه محمدخان, Afshin Akhondzadeh Basti, Saied Bokaie, Ali Khanjari, عادل میرزاپور, هدی حسن وند, ریحانه خیری
    ISVEE13, 2012
25. "Growth response of the effects of essential oil nisin pH and temperature on Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996--"
    Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Ali Misaghi
    The 15th International Congress on Infectious Diseases, 2012
26. "Growth response of the effects of essential oil nisin pH and temperature on Thermostable Direct Haemolysin production of Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996--"
    Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari
    The 15th International Congress on Infectious Diseases, 2012
27. "Effect of Zataria multiflora Bioss. Essential oil and a probiotic (Lactobacillus acidophilus on Staphylococcus aureus during manufacture ripening and storage of white brined cheese--."
    Abolfazl Kamkar, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Hassan Gandomi
    Novel approaches in food industry(NAFI, 2011
28. "Study of the inhibitory effect of Lactobacillus fermentum on growth and enterotoxin production by Staphylococcus aureus ATCC29213-"
    Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Hassan Gandomi, مهنوش پارسایی مهر, Abolfazl Kamkar, رضا اسداله نژاد
    International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry, 2011
29. "Effect of Lactobacillus casei on growth and enterotoxin production of Staphylococcus aureus--"
    Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Hassan Gandomi, مهنوش پارسایی مهر, Abolfazl Kamkar, رضا اسداله نژاد
    International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry, 2011
30. "contamination with staphylococcus aureus in traditional chees in golpayegan, Iran(2009-20100"
    Mohammad Reza Mohammadian, Afshin Akhondzadeh Basti, Sepideh Abbaszadeh, Aghil Sharifzadeh, Hosein Gholami, Mojtaba Rajabian, Rohollah Montazeri, Fatemeh Gholami
    2th In international congress of food hygiene, 2011
31. "Study of Salmonella spp in Cyprinus carpio common carp in northern Provinces of Iran"
    Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Hassan Gandomi, Ali Khanjari
    12th International Symposium on Veterinary Epidemiology and Economics, 2009
32. "A retrospective survey of liver flukes in slaughtered animals in Robatkarim abattoir of Iran during 2005-2008"
    Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Ali Khanjari, سپیده عباسزاده
    12th international symposium on epidemiology and economics (ISVEE 2009, 2009
33. "Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil on TTD of E. coli O157:H7"
    Ali Khanjari, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Hassan Gandomi, Hossein Esmaeili
    1st International congress of food hygiene, 2009
34. "مطالعۀ خصوصیات فیزیکی- مکانیکی و ضد میکروبی فیلم ژلاتین -نانوسلولز حاوی غلظت های مختلف نیسین و اسانس های زیره سیاه و کاکوتی کوهی"
    علی خنجری، افشین آخوندزاده بستی، علی عبدالخانی، محمود شاکر جواد
    هفتمین همایش علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران، 1399
35. "بررسی خصوصیات فیزیکی-مکانیکی فیلمهای زیست تخریب پذیر بر پایه ی ژلاتین-نانوسلولز حاوی درصد های مختلف کتیرا و اسانسهای گیاهی"
    رضا تیموری فرد، علی خنجری، افشین آخوندزاده بستی، سحر عقبایی، فاطمه رحمانی
    چهارمین همایش بین المللی افق های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، 1397
36. "مطالعه اثر ضد میکروبی فیلم های بر پایه جدایه پروتئینی آب پنیر حاوی اسانس زیره سیاه برعلیه میکروارگانیسم بیماریزای غذازاد."
    نجمه مقیمی، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری
    دومین همایش بین المللی و پنجمین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار، 1395
37. "افزایش زنده مانی باکتری های پوبیوتیک با روش میکروانکپسولاسیون"
    هادی پورجعفر، نگین نوری، حسن گندمی نصرآبادی، افشین آخوندزاده بستی
    دهمین کنگره دانشجویان دامپزشکی ایران، 1394
38. "مطالعه اثر اسانس آویشن شیرازی و درجه حرارت نگهداری بر زمان رشد تاخیری و تولید توکسینTDH ویبریو پاراهمولیتیکوس--"
    افشین آخوندزاده بستی، نوردهر رکنی، علی خنجری
    هفدهمین کنگره دامپزشکی ایران، 1391